Met zijn kruidige pirisaus brengt dit gerecht een vleugje exotische flair naar de tafel. De zachte, sappige kip combineert prachtig met luchtige couscous en gegrilde groenten. Perfect voor wie houdt van een lichte, maar smaakvolle maaltijd.
Ingrediënten (voor 1 persoon):
- 50 g kip in pirisaus van Delixues Orientale.
- 75 g couscous.
- 1/4 courgette, in plakjes gesneden.
- 1/4 paprika, in reepjes gesneden.
- 1/4 tl cayennepeper (optioneel).
- 1 tl olijfolie.
- 1 schijfje limoen.
Bereidingswijze:
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en houd warm. Verhit intussen de kip in pirisaus in een pan op laag vuur. Grill de courgette en paprika in een grillpan of oven tot ze licht gekarameliseerd zijn. Meng de couscous met een scheutje olijfolie en breng op smaak met een snufje cayennepeper als je van pittig houdt. Serveer de couscous op een bord, leg de kip in pirisaus ernaast en verdeel de gegrilde groenten over het gerecht. Werk af met een partje limoen voor een frisse touch.
Tip van de chef:
- Extra kruiden: Strooi een snufje komijn of korianderpoeder over de couscous voor een intensere smaak.
Copyright © 2025 Delixues Orientale
—
Algemene voorwaarden—
Privacy Policy—
Cookie voorwaarden—
Design and creation by Appart
